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灌汤鱼肚做法大全

2022年06月23日 16:35  作者:王爱霞  热度:158℃  来源:菜谱大全
灌汤鱼肚的做法
[db:原料]
灌汤鱼肚
材料: 兴凯湖大白鱼肚适量,甲鱼1000克,南瓜、薯片各100克,菜心、鸡蛋各50克,面包糠200克
做法:
1、将甲鱼宰杀后治净,放入锅中,煲制成甲鱼汤备用。
2、南瓜洗净,制成泥状,加入甲鱼汤拌匀,灌入制好的白鱼肚内,汆水,滚面包糠,入油锅炸制成熟,装盘,点缀薯片和盘饰即成。
小诀窍:
特点
 
外脆里嫩,汤汁香浓。
孙跃臣 (黑龙江)

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