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可可的美食生活
有次听单位小年轻说，昨晚在哪里吃宵夜，味道非常的好，料还特别足，有一整只梭子蟹呢！我问他们除了梭子蟹还有什么？答说还有几棵青菜，如果要加虾或者花蛤，那要另外加钱，选择还有很多，比如豆腐，鸡蛋，香肠。当然最好吃的还是海鲜砂锅了。
我问他们吃了多少钱？说是两个梭子蟹砂锅加两瓶啤酒，是128元。我说，你给我28元，我能做出两个砂锅来，这个当晚饭还比较健康，以后宵夜还是少吃喽！
梭子蟹粉丝煲的用料
梭子蟹
一只250克
番薯粉条
70克
油
30克
小葱
2根
姜
3片
蒜
2瓣
淀粉
2小勺
盐
1小勺
蚝油
1大勺
梭子蟹粉丝煲的做法
步骤1
食材
步骤2
番薯粉条冷水泡10分钟，葱姜蒜切细
步骤3
梭子蟹去腮肚，斩块，洒点淀粉
步骤4
热锅里加油，把蟹块翻炒一下，盛起备用
步骤5
另起锅爆香葱姜蒜
步骤6
加入泡软的粉条，加小半锅水
步骤7
煮开后加入蟹块
步骤8
加盐调味
步骤9
加1大勺蚝油，这是关键，味道会丰富很多
步骤10
煮3-5分钟，洒一把葱花。
步骤11
鲜美的梭子蟹粉条砂锅，连饭都省了。 更多美食分享点击头像即可。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号：可可的美食生活梭子蟹粉丝煲的烹饪技巧
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