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清炖奶白鲫鱼

2020年11月21日 13:52  作者:王爱霞  热度:140℃  来源:菜谱大全
材料 鲫 鱼,奶粉10克,姜片,盐,葱断,味精,黄酒. 做法 1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,切四断备用. 2、锅内下油(一定要用猪油),油热后,下入姜片炒香; 3、下入鲫鱼转小火反正面煎制; 4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;加入适量的黄酒. 5、十五

材料

鱼,奶粉10克,姜片,盐,葱断,味精,黄酒. 本文来自

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做法 1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,切四断备用.
2、锅内下油(一定要用猪油),油热后,下入姜片炒香;
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制;
4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;加入适量的黄酒.
5、十五分钟后,加入奶粉继续炖10分钟;
6、加盐、味精、葱花出锅即可。  

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