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排骨土豆球汤

2021年02月08日 11:00  作者:王爱霞  热度:72℃  来源:菜谱大全
材料 主料: 排骨 200克, 土豆 300克, 南瓜 100克 辅料:葱适量 调料: 八角 适量,盐适量 做法 准备: 排骨洗净不用焯水,冷水下锅去浮沫,一样的葱切大一些的段,煮好后方便捞出,南瓜用擦丝器擦成丝,备用。 1、排骨、葱、八角一起冷水下锅。 2、煮开后

材料

主料:排骨200克,土豆300克,南瓜100克
辅料:葱适量
调料:八角适量,盐适量

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做法 准备:
排骨洗净不用焯水,冷水下锅去浮沫,一样的葱切大一些的段,煮好后方便捞出,南瓜用擦丝器擦成丝,备用。
1、排骨、葱、八角一起冷水下锅。
2、煮开后将浮沫全部撇去。
3、排骨煮熟后,将葱、八角捞出。
4、加入土豆球,稍煮一会。
5、加入擦成丝的南瓜,煮至汤汁变黄。
6、加盐调味即可。  

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