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酸辣小混沌(重在汤)

2019年10月01日 15:31  作者:李雄  热度:153℃  来源:菜谱大全网
用料
馄饨 15个
淀粉 一勺
香油 一勺
适量
胡萝卜 半根
紫菜 一张
2根
香菜 一根
黑胡椒 一勺
辣椒粉 半勺
豆瓣酱 一勺
米醋 两勺
做法步骤
  1. 我买的超市先包的小混沌,工作日晚上懒得包,就超市买的。

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤1
  2. 混沌下锅煮熟,捞出备用

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丝,我是觉得光吃混沌太肉了,就加了萝卜,其实不加也可以,不加味道更好,不会胡萝卜味盖住

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤3
  4. 葱和香菜放一块切的,切成碎碎的,不喜欢哪样的可以不加

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤4
  5. 淀粉水弄好,备用

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤5
  6. 加油,放入半勺辣椒粉,放入一勺豆瓣酱,炒熟后,放入胡萝卜,翻炒后加入淀粉水,最后放入盐和黑胡椒,然后盖上锅盖,稍微煮一下

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤6
  7. 之后放入之前做好的混沌,加入紫菜和虾皮(家里发现没了就没放,放了味道很好)就可以啦。

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤7
  8. 出锅

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤8
  9. 加香葱、香菜、香油调味

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤9
  10. 超好吃的奥,嗯,这里就可以按自己口味加醋~

    酸辣小混沌(重在汤)的做法 步骤10

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