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小零食花生粘的做法

2022年06月23日 13:53  作者:王爱霞  热度:73℃  来源:菜谱大全

小零食花生粘的做法,共7个步骤

1/7. 首先把白糖,面粉,水准备好。

2/7. 在小火把花生炸至小麦色!差不多就可以提前捞出,味道好,颜色正。因为花生炸过后温度很高,等金黄了在捞出油温过高容易冷了就变黄黑色了,味道也不好。

3/7. 加入水,加入白糖,搅拌开,不需要加油。

4/7. 小火炒至粘稠,冒泡,熬成糖浆,倒入花生让花生粘满糖浆。

5/7. 加入花生后加入面粉,要均匀撒上面粉。

6/7. 在用铲子不停翻炒,让裹糖得花生把面粉裹住

7/7. 小火炒至外表裹满面粉,捞出,冷却酥脆后开吃。(我选的花生比较大所以看上去很大个,因为炒花生时油没沥干净所以面粉有点点呈黄色,如果油沥很干净面粉会是白色非常漂亮)

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