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彩椒牛肉杂粮小饼的做法

2019年07月27日 00:15  作者:王爱霞  热度:198℃  来源:菜谱大全
彩椒牛肉杂粮小饼是一道创意美食,主料有玉米面、黄豆面、小米面、全麦面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、牛肉、红椒、绿椒、黄椒、松仁、蚝油、淀粉等。

彩椒牛肉杂粮小饼

难度:切墩(初级)   时间:30-60分钟  
主料      
玉米面100克   100克  
小米面50克   全麦面粉50克  
牛奶150克   鸡蛋1个  
10克   牛肉50克  
红椒半个   绿椒半个  
黄椒半个   松仁适量  
10克   少许  
适量      

彩椒牛肉杂粮小饼的做法步骤

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解1

1.将玉米面、黄豆面、小米面、全麦面粉、白糖混合放盆中。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解2

2.倒入150克牛奶。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解3

3.加入鸡蛋用筷子搅拌成絮状。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解4

4.充分揉匀。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解5

5.将面团搓成长条,再分割成若干每个35克的剂子。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解6

6.用手把小剂子捏成小碗状。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解7

7.依次捏好所有的小碗。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解8

8.锅内烧开水,将杂粮小饼放进去,大火蒸制18分钟即可。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解9

9.三种颜色的彩椒洗净切丁。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解10

10.牛肉洗净切小粒,用蚝油、淀粉抓匀腌制,使其更加滑嫩。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解11

11.锅内倒油烧热,油热倒入牛肉粒大火急炒至变色。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解12

12.倒入甜椒丁不断翻炒。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解13

13.将炒好的彩椒、牛肉盛入杂粮小饼即可。

彩椒牛肉杂粮小饼的做法图解14

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